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蒜香椒椒辣卤肝的做法

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蒜香椒椒辣卤肝

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【8-164】这是一个熟冻鸡肝粉渣渣炒完也算能吃叭的故事……油放少了不够香 ----- 2023.12.03

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡肝卤

、

干辣椒好几个

、

青椒好几个

、

香菜好几根

、

蒜好几瓣

、

生抽适

、

胡椒粉量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点油切上几个之前卤多没吃了分装扔冷冻忘记用的香辣酱油卤鸡肝
步骤2/8 点击查看大图
中火大概扒拉干了选择性往里剪干红椒切葱蒜丰富下颜色和味道
步骤3/8 点击查看大图
随手扒拉两下倒上提前去籽收拾干净酌情切块/条/丝跟肝们统一下队形的略带辣味薄皮椒
步骤4/8 点击查看大图
努力翻匀抖搂散了淋咕嘟生抽进去给椒肝上色调味道
步骤5/8 点击查看大图
拿不准量可以咔咔颠匀了怼上把香菜段然后端锅离火揪点什么尝尝小心烫
步骤6/8 点击查看大图
欠火大翻翻缺啥补啥调整下颜色味型和咸淡比如油醋生抽胡椒粉什么的
步骤7/8 点击查看大图
完事儿回火颠匀划拉到自己喜欢的状态就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
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走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-03

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