香拌儿菜
儿菜是芥菜的一种，粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鲜食为主，具有提神醒脑、润肠通便等功效。 凉拌儿菜，做法简单，口感脆爽，用太太乐鸡精来拌一下，很鲜美！ 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/9
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先来个成品图
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步骤2/9
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食材准备
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步骤3/9
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儿菜洗净切片，放一勺盐，揉搓一下，腌制10分钟
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步骤4/9
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热锅，放一勺花生油，烧到微微冒烟
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步骤5/9
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倒在小葱上
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步骤6/9
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腌制好的儿菜洗净挤干，放入碗里，放一点太太乐鸡精
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步骤7/9
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再浇上葱油，搅拌均匀，开吃！
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步骤8/9
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不止好吃，还好看
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最后一步
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味道也可以，鲜美！
儿菜很嫩，想腌制时间短一点，可以切片薄一点.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-26
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