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金钩儿菜的做法

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金钩儿菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

金钩1 1把

、

儿菜 500克

、

盐 2克

、

水淀粉适量

、

蒜末 10克

、

白胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
儿菜去皮
步骤2/9 点击查看大图
切滚刀
步骤3/9 点击查看大图
金钩提前用开水泡开
步骤4/9 点击查看大图
热油，最好用猪油或者花生油。加入蒜末，小火炒香
步骤5/9 点击查看大图
加入金钩炒香
步骤6/9 点击查看大图
再加入儿菜，抄到边缘变透明
步骤7/9 点击查看大图
下清水，淹没食材一半就可以，盖上锅盖，大火烧开转小火
步骤8/9 点击查看大图
变得翠绿后，加入水淀粉
最后一步点击查看大图
最后加入白胡椒粉和盐，起锅就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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