红烧鱼，筷子根本停不下来
酱香红烧鱼，节假日餐桌上必不可少的一道菜 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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三道鳞洗净，擦干水分备用
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步骤2/8
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一切为二，改上花刀
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步骤3/8
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均匀涂抹上大酱，能抹到的地方都要抹上
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步骤4/8
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葱姜蒜大料，装入调料包中备用
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步骤5/8
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起锅烧油，油温七成热放入三道鳞
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步骤6/8
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煎至两面都出现焦化层
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步骤7/8
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加入水，没过鱼身，加入准备好的调料包和少许太太乐料酒
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最后一步
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水开加入少许盐和老抽，最后出锅撒上香菜和胡萝卜丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-26
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