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猪肉炖粉条的做法

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猪肉炖粉条

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飘雪花的日子里热热的来上一大碗地道东北味，热乎又解馋。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

土豆粉 250克

、

葱姜适量

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

糖适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

香菜 3根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
提前泡发土豆粉。
步骤2/7 点击查看大图
五花肉切厚片油锅煎至两面金黄。
步骤3/7 点击查看大图
下葱、姜、八角、桂皮翻炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
下生抽爆香下料酒去腥再倒入足量开水大火烧开转小火炖30分钟。
步骤5/7 点击查看大图
30分钟用老抽、生抽、糖调色调味，下入泡发好的土豆粉小火继续炖。
步骤6/7 点击查看大图
待汤汁收浓土豆粉变软即可出锅。
最后一步点击查看大图
点缀上香菜飘雪的日子里热热的来上一大碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-26 · 辽宁省

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