是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸鳕鱼的做法

点击查看大图

清蒸鳕鱼

浏览 12.8万 · 收藏 3816

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼 2块

、

蒸鱼豉油 50ml

、

食用油一小勺

、

葱丝一把

、

红椒丝适量

、

姜丝适量

、

姜片 5片

、

大葱 8根

、

清水 200ml

、

料酒 2瓶盖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料。
步骤2/6 点击查看大图
葱段和一瓶盖料酒加姜片腌制10-15分钟。
步骤3/6 点击查看大图
葱丝姜丝红椒丝切好放进冷水中。（易于定型）
步骤4/6 点击查看大图
上锅蒸，放几个姜片和葱片，再加一勺料酒蒸15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
调料汁。红椒丝姜丝葱丝倒入锅中200ml清水，50ml蒸鱼豉油。小火煮10分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好的鱼肉捞出。淋上料汁，放一些红椒丝和葱丝。淋上热油，激发出香味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25

换个做法

清蒸鳕鱼的相关分类

肉类大全清蒸桂鱼葱烧海参芥末虾球年夜饭黑虎虾更多

清蒸鳕鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许