给孩子拌饭:肉沫鸡蛋羹
今天做了一个肉沫鸡蛋羹,孩子呼哧呼哧吃了一碗饭。这个菜既简单也下饭,老少皆宜。也不怕吃了没营养哦……
-
步骤1/15
点击查看大图
磕两个鸡蛋
-
步骤2/15
点击查看大图
打成蛋液
-
步骤3/15
点击查看大图
放入1:1比例的水,放一点点的盐和鸡精,搅拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
用筛子过筛一下
-
步骤5/15
点击查看大图
盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞,放入蒸锅中,蒸20分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
肥瘦相间的肉块放入料理机中
-
步骤7/15
点击查看大图
打成肉糜
-
步骤8/15
点击查看大图
锅内热油放入姜片
-
步骤9/15
点击查看大图
放入肉糜
-
步骤10/15
点击查看大图
肉糜炒至变色
-
步骤11/15
点击查看大图
加入两勺生抽,一勺老抽,适量盐和糖鸡精,放入小半碗水,中火煮几分种入个味~
-
步骤12/15
点击查看大图
煮好的肉糜汤汁浓稠
-
步骤13/15
点击查看大图
蒸蛋出锅了哦~特别嫩
-
步骤14/15
点击查看大图
放上肉糜
-
最后一步
点击查看大图
成品~
鸡蛋羹嫩嫩的秘诀就是过筛,盖保鲜膜,戳小洞~
快给孩子做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
肉沫鸡蛋羹的其他做法
肉沫鸡蛋羹的相关分类
肉沫鸡蛋羹的相关推荐
-
超级无敌霸道麻辣水煮鱼鱼鱼鱼鱼鱼
67294人看过 -
破壁机食谱
769815人看过 -
脆皮奥尔良鸡排
4730375人看过 -
炒莲子
14507人看过 -
红豆团子
65488人看过 -
醋溜白菜最好吃的做法,秘诀都在这里,超下饭
10664476人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9186788人看过 -
葱爆羊肉
2307970人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2231607人看过 -
葱油面
141317人看过 -
四红补血养生糊(破壁机)
325925人看过 -
酸菜排骨炖粉条
753023人看过