超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉

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土豆丁汇鸡腿肉的用料

鸡腿 1只(两人份) 土豆 1个
大蒜 3粒 紫葱头 半个
生抽 3勺 老抽 1勺
料酒 1勺 耗油 1勺
淀粉 2勺 白糖 半勺
胡椒粉 半勺 盐 1勺
清水 1碗

土豆丁汇鸡腿肉的做法

超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿用剪刀✂️去骨，洗净，擦干水分。
超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉的做法图解2

步骤2

切成小块，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺耗油、1勺淀粉、半勺胡椒粉用手抓匀。
超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉的做法图解3

步骤3

锅中油热，蒜片炒香。
超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉的做法图解4

步骤4

放入土豆丁（切丁后水泡一下），炒到半熟盛出备用。
超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉的做法图解5

步骤5

洋葱块和鸡块下锅翻炒至鸡肉变色。
超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉的做法图解6

步骤6

加入土豆丁继续翻炒。
超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉的做法图解7

步骤7

加入调好的料汁（淀粉1勺、生抽1勺、老抽2勺、耗油1勺、白糖半勺、清水1碗），中火15分钟，中间看一下水少适当加水。
超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉的做法图解8

步骤8

出锅，配两碗大米饭

土豆丁汇鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-25

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