花甲肉炒青椒
花甲肉虽然小,但是营养价值高,其含有丰富的蛋白质、钙、锌等营养物质,几乎不含脂肪。 这道菜自带鲜味,无需额外的调味品,十分下饭。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
-
步骤1/8
点击查看大图
备料:冷冻的花甲肉放室温下解冻,青椒可根据口味用青红辣椒代替
-
步骤2/8
点击查看大图
青椒去蒂去籽,切小丁;姜切末,干的小米辣捏碎
-
步骤3/8
点击查看大图
花甲肉全部解冻可使用,无需泡水或者冲水
-
步骤4/8
点击查看大图
炒锅中倒油,油温4、5成热时,姜末、葱花、小米辣入锅,煸炒出香味
-
步骤5/8
点击查看大图
花甲肉入锅,转大火翻炒,淋料酒
-
步骤6/8
点击查看大图
撒盐、倒酱油混合
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入青椒丁,翻炒20秒,变色即关火,出锅
-
最后一步
点击查看大图
鲜美开胃有营养
1. 花甲肉是焯熟后速冻的,所以无需再焯水,烹制时间也不要太久,防止肉质变紧,口感变老;
2. 水产品中多放一点姜,可去腥、提鲜,去寒气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-23 · 北京市
花甲肉炒青椒的相关分类
花甲肉炒青椒的相关推荐
-
懒人番茄浓汤面
2942413人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10627362人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6416570人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#葱爆花甲肉
156887人看过 -
破防了✅这玩意儿真的巨巨巨掉称
571047人看过 -
油焖大虾----宴客必备
38102813人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13253848人看过 -
辣椒炒肉
6822043人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7514531人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#白菜猪肉炖粉条
174619人看过 -
虾仁炒西兰花
7704817人看过 -
爆炒猪肝
1464635人看过