桔子酱(孩子超爱)

浏览 2784 · 收藏 26

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

正是桔子红时，孩子爱吃橘子，想着给他弄个橘子酱，没想到他们超级爱。原本说我浪费橘子的爸爸吃了后也赞不绝口。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

桔子 1000g

、

冰糖 120g

、

橘子皮 100克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
农家自然成熟的新鲜橘子剥皮，我选的都是皮薄汁多的橘子，非常甜
步骤2/16 点击查看大图
橘瓣剥成一块块
步骤3/16 点击查看大图
橘皮里白色东西抠掉，清洗干净备用
步骤4/16 点击查看大图
120克冰糖准备好，所有材料ok
步骤5/16 点击查看大图
桔子，橘子皮放入榨汁机打两三下即可。我的榨汁机比较小，分别放了三次才榨好
步骤6/16 点击查看大图
打个两三下就可以，已经很碎了
步骤7/16 点击查看大图
全部橘子汁放入辅食不粘锅，加入冰糖
步骤8/16 点击查看大图
先大火熬，大概15分钟
步骤9/16 点击查看大图
已经变粘稠，开始中火熬
步骤10/16 点击查看大图
越来越粘稠小火熬
步骤11/16 点击查看大图
熬好了，满满一锅的橘子汁只剩下三分之一不到
步骤12/16 点击查看大图
放入干净的碗里放凉
步骤13/16 点击查看大图
给我娃还在熬的时候吃了几勺子，非常好吃
步骤14/16 点击查看大图
冰箱冷藏保存。放了一晚，第二天一早我娃就要我给他泡水喝
步骤15/16 点击查看大图
挖一勺
最后一步点击查看大图
水杯里放热水，加入橘子酱，yummy我娃说，冷了的更好喝。热的带点点酸味。但是我想止咳化痰，就让他热的喝的，效果更好。

小贴士

橘子酱的作用 1.健脾开胃，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀，如果适当的食用橘子果酱都能够很好的刺激味蕾的敏感性，促进消化液的分泌，因此在健脾开胃、增进食欲、促进消化方面有着积极的作用。 2.生津止渴，对于津液减少导致的口渴、口干都有很好的缓解症状功效。 3.润肺止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血，如果适当的食用橘子果酱，通过滋润肺经而有着很好的止咳、止痰作用。我用了桔子皮，主要是橘子皮是一个很好的中成药，放了冰糖，打碎放进去也不会有很多苦味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-23

换个做法