腊肉炒红菜苔

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在我们大湖北红菜苔的地位真的，每个冬天基本都是餐桌上的主菜，而且家家户户基本都有腊肉这一搭配简直就是下饭神器前几天家附近小店看见红菜苔太开心了，赶紧买了一把，刚好冰箱里剩下一丢丢就一起炒了香惨了一个人吃的太开心参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

红菜苔 300克

、

熏腊肉 150克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红菜苔洗净切成均匀的长段，刚好家里还有一把芹菜也一起切了放进去了
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腊肉洗干净肥瘦肉分开切【如果你们做的腊肉比较咸一定要热水先泡在煮会儿，不然没办法吃】
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先把肥肉放进去小火慢慢煸炒微焦，再把瘦肉大蒜生姜干辣椒放进去继续炒，再放少许辣椒面这是灵魂所在哦
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洗干净的红菜苔放进去转大火快速翻炒三四分钟，加入一勺薄盐生抽，半勺蚝油，适量盐鸡粉糖
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出锅前撒一把葱段，或者蒜苗也可以哦
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没有腊肉的亲换成五花肉也可以哦
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又到一年红菜苔季节太幸福啦
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朋友快递来的鱼糕
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我家平时都喜欢用这个小砂锅煮饭，方便又好吃
最后一步点击查看大图
在岁月我们走过了许多春夏秋冬在人生，我们走过了许多冷暖炎凉我总相信，在更深更广处，我们一定要维持着美好的心、欣赏的心就像是春天想到百合秋天想到芒花永远保持着预约的希望