大肠洋葱煲
大肠有润燥、补虚、止渴、止血的功效。洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。新鲜洋葱中含有粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钾、钠、钙等多种人体所必需的微量元素。此外,还含有蒜素等生物活性物质,能起到杀菌利尿降脂降压抗癌的作用。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
16克
3克
17克
217
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/14
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先来个成品图
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步骤2/14
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食材准备，大肠说我自己做的卤大肠
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步骤3/14
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大肠剪段，洋葱线椒切死，大蒜生姜准备好
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步骤4/14
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砂锅烧热，放入一大勺菜籽油
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步骤5/14
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油热，放入生姜大蒜，快速煸炒出香味
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步骤6/14
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放入一半洋葱和一个小米辣，继续煸炒
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步骤7/14
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放入大肠，继续煸炒出油
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步骤8/14
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放一勺太太乐原味鲜生抽
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步骤9/14
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少许太太乐鲍汁蚝油
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步骤10/14
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一点点太太乐鸡精
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步骤11/14
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继续煸炒，然后小火，盖锅盖焖5分钟
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步骤12/14
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然后放入剩下的洋葱和线椒丝，快速煸炒均匀
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步骤13/14
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尝尝味道根据自己口味微调！
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最后一步
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完美！不管是来一大碗米饭还是吃面条都是不错的选择！(^_^)っ
油得多一点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-19
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