萝卜丸子的做法

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萝卜丸子

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冬吃萝卜夏吃姜，还是妈妈种的大萝卜，昨晚就想吃炸萝卜丸子了，今早赶紧动手做起来了，加入馒头碎口感外酥里嫩，快来试试吧！参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

绿萝卜 1大个儿

、

鸡蛋 2个

、

盐 2勺

、

五香粉 1勺

、

太太乐鸡精 1勺

、

葱末适量

、

姜末适量

、

面粉适量

、

蚝油半勺

、

红萝卜 1根

、

馒头半个

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材洗净准备好，锅内加水
步骤2/9 点击查看大图
擦萝卜丝的同时，把锅内水烧开
步骤3/9 点击查看大图
加入萝卜丝，焯水两分钟
步骤4/9 点击查看大图
关火将萝卜丝盛入凉水盆中
步骤5/9 点击查看大图
葱姜末切碎备用
步骤6/9 点击查看大图
萝卜丝攥干水分切碎
步骤7/9 点击查看大图
加入其他食材搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
提前团好可以节省不少时间，锅内加油油热下入丸子，丸子浮起表面上色均匀就可以出国了
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，先开动啦！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-19

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