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日式巧克力炼乳面包

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食a色

巧克力炼乳，就用来做巧克力炼乳面包吧。 当然要用些可可粉增色，以称巧克力之名。 可可粉不用太多，不想要那么深重的颜色。 参考了很多可可面包的比例，最后将可可粉酌定为8克。 面团的颜色看起来跟想要的差不太多， 烤出来的面包还是觉得稍微深了那么一丢丢。 浓香的味道，来自于那层层叠叠的炼乳酱。。。。 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
【面团】
、
高筋粉 250克
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 125克
、
巧克力炼乳 14克
、
盐 2克
、
糖 18克
、
酵母 3克
、
可可粉 8克
、
黄油 20克
、
【抹酱】
、
黄油 18克
、
巧克力炼乳 18克
烹饪步骤
小贴士

可可粉的用量可以根据自己喜好酌情增减。 天气冷的话炼乳酱会凝固，可以放在热水里软化。 烘烤时间与温度需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-17 · 四川省

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