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香煎鸡翅中

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木子食迹

增强体力：鸡翅中富含蛋白质，在补充身体所需的蛋白质时，也能起到增强体力的作用。 美容：鸡翅中富含胶原蛋白，对保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 提高免疫力：鸡翅中的蛋白质含量高，容易被人体吸收利用，对于增强免疫力、减少患病几率有帮助。 补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡翅中 6个
、
葱段 适量
、
鲜姜 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
胡椒粉 适量
、
糖 适量
、
蒜 适量
、
芝麻 适量
、
花生油 适量
、
地瓜粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、 鸡翅中需要提前解冻，冲洗干净后用厨房纸吸干水分。 2、鸡翅中需要用刀在两面划几刀，以便入味。 3、煎鸡翅中时需要用中小火慢煎，煎至两面金黄色，鸡皮呈焦黄色即可。 4、香煎鸡翅中需要加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉等调料，根据个人口味适量调整。 5、煎好的鸡翅中需要放在厨房纸上吸去多余的油分，以减少油腻感。

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发布于 2023-11-12 · 福建省

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