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星星肉松包的做法

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星星肉松包

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冬天是适合撸面包的季节，加入雀巢炼奶的面包，奶香味更浓！参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 300克

、

淡奶油 120克

、

雀巢炼乳 10克

、

糖 30克

、

酵母 2克

、

牛奶 55克

、

全蛋液 50克

、

内馅：

、

肉松 70克

、

马苏里拉芝士 25克

、

沙拉酱 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把面包体的所有原料放入面包机，选择揉面模式；
步骤2/9 点击查看大图
揉面的同时做内馅：肉松放入大碗中，加入沙拉酱和芝士碎，混合均匀，分成6份备用；
步骤3/9 点击查看大图
面团分六份滾圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；
步骤4/9 点击查看大图
取一个松弛好的面团，擀成中间厚四周薄的面片，包入内馅；
步骤5/9 点击查看大图
收口捏紧；
步骤6/9 点击查看大图
放入星星模具中；
步骤7/9 点击查看大图
依次做好六个，放入烤箱，30℃发酵至两倍大（约1小时）；
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热180℃，放入面包胚，中下层烤20分钟。
最后一步点击查看大图
表面没有刷蛋液和牛奶，感觉也很好～(^з^)-☆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-11 · 天津市

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