爆汁河虾
自从有次到饭店吃饭，点了一道酱油河虾，对那种酥脆又爆汁的口感就念念不忘，总想着自己在家做。周末有空开火，当然要亲自尝试了，不过这次把酱油换成了珍选生腌捞汁，比单纯用酱油泡更美味。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/7
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小河虾洗干净备用。
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步骤2/7
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姜1块，洗干净切片备用。
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步骤3/7
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大葱1根，洗干净切段备用。
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步骤4/7
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将葱姜和1勺料酒同时倒入碗里，腌制15分钟去腥。弃姜片和大葱，沥干水份备用。
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步骤5/7
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锅里放入稍微多一些的油，放入准备好的河虾，炸至金黄酥脆。
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步骤6/7
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捞出沥干油份，放入碗里。
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最后一步
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倒入珍选生腌捞汁，炸好的河虾饱吸了珍选生腌捞汁，一口一个，酥脆爆汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-10 · 云南省
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