烤肠面包、汉堡胚、豆沙面包
一次吃到3种面包的满足感。家里孩子最爱吃面包,外面卖的这些东西,她们都爱吃,今天多做点,一次做3种口味的面包给她们吃过瘾。 需要用到面包里辅助揉面,没有面包机也可以手动自己揉。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/17
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视频截图这是6个面包的量,我做了10个
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步骤2/17
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先放鸡蛋,牛奶,白糖
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上面放面粉、酵母,开启揉面键
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步骤4/17
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揉成面团
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揉好再放黄油,搅拌均匀,揉出手套膜
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步骤6/17
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面团发酵至2倍大,按一下不回缩就好了
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步骤7/17
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我做了4个烤肠面包3个豆沙包,3个汉堡胚
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步骤8/17
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整成自己喜欢的形状,这是豆沙包,二次发酵40分钟。
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步骤9/17
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烤肠提前烤好
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步骤10/17
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一起二次发酵40分钟,发酵好了之后面包加上烤肠,撒上葱花和肉松,汉堡坯撒点黑芝麻就可以烤了
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步骤11/17
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烤之前再刷上蛋液。
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步骤12/17
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烤箱上下火165度预热,并烘烤22分钟左右。(中间15分钟左右注意观察颜色,上色到满意的状态及时盖上锡纸)
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步骤13/17
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烤好了,出炉了
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步骤14/17
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不管豆沙包还是烤肠面包
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步骤15/17
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还有汉堡胚都非常好吃,跟面包店卖的没有差别。
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步骤16/17
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当早餐
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最后一步
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配炸鸡腿当夜宵,都很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-09 · 江苏省
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