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鲜奶油面包的做法

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鲜奶油面包

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奶香浓郁，冰凉可口，松软香甜好吃，快做起来吃吧参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

牛奶 110毫升

、

干酵母 3克

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 30克

、

黄油 20克

、

海盐 3克

、

夹心奶油：

、

雀巢淡奶油 200克

、

细砂糖 18克

、

糖粉（装饰用）适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
除黄油盐以外所有食材混合搅拌均匀揉出厚膜，加入盐黄油揉出手套膜
步骤2/15 点击查看大图
滚圆盖保鲜膜发酵到2倍大
步骤3/15 点击查看大图
发酵好的面团轻轻按压排气，分成8份每个面团大概60克，再次滚圆松弛15分钟
步骤4/15 点击查看大图
取出松弛好的面团整理成椭圆形，放烤盘第二次发酵
步骤5/15 点击查看大图
发酵到1.5倍大，表面喷水烤箱预热
步骤6/15 点击查看大图
放烤箱中下层180度烘烤18分钟
步骤7/15 点击查看大图
取出晾凉备用
步骤8/15 点击查看大图
准备适量雀巢多功能淡奶油，加入白糖打发奶油，雀巢奶油源自生牛乳制作，脂肪含量是百分之35，轻松打发，稳定持久，非常好用，是我家中常温的一款奶油
步骤9/15 点击查看大图
打发至直立小尖角的状态，冰箱冷藏备用
步骤10/15 点击查看大图
面包体直接吃也是很美味，松软香甜
步骤11/15 点击查看大图
面包中间切一刀，不要切断
步骤12/15 点击查看大图
挤入打发好的奶油，筛一层糖粉，即可食用
步骤13/15 点击查看大图
鲜奶油面包，冰凉可口，松软香甜
步骤14/15 点击查看大图
奶味儿十足，奶油霜很香甜可口
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-08

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