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炼奶豆沙牛乳面包的做法

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炼奶豆沙牛乳面包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

雀巢炼奶 25克

、

白糖 20克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 110毫升

、

盐 3克

、

黄油 20克

、

红豆沙 240克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，鸡蛋牛奶打散入碗中，加适量雀巢炼奶调味，增加甜味和奶香味
步骤2/13 点击查看大图
除黄油盐以外所有食材混合搅拌均匀揉出厚膜
步骤3/13 点击查看大图
加入黄油盐揉出薄薄的手套膜
步骤4/13 点击查看大图
滚圆发酵至2倍大
步骤5/13 点击查看大图
取出发酵好的面团轻轻按压排气，分成8个小面团，再揉圆松弛10分钟
步骤6/13 点击查看大图
包入30克豆沙馅，收口捏紧
步骤7/13 点击查看大图
摆入烤盘，二次发酵到1.5倍大
步骤8/13 点击查看大图
发酵好的面团表面喷水，杏仁片装饰一下，烤箱预热180度烘烤20分钟
步骤9/13 点击查看大图
取出晾凉食用
步骤10/13 点击查看大图
松软香甜好吃
步骤11/13 点击查看大图
面包超级软，豆沙馅香甜不腻
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-07 · 江苏省

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