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柠香生腌小河虾的做法

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柠香生腌小河虾

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买了一些小河虾，看到前两天买的珍选生腌捞汁，突然心血来潮想做一道生腌小河虾，想到就行动，河虾这样做，软糯鲜嫩。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

河虾 500g

、

高度白酒适量

、

珍选生腌捞汁适量

、

料酒 1勺

、

柠檬片适量

、

葱姜蒜适量

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小河虾洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
淋入高度白酒杀菌15分钟。
步骤3/9 点击查看大图
挤上柠檬汁。
步骤4/9 点击查看大图
小葱1根，洗干净切碎备用。
步骤5/9 点击查看大图
小米辣2个，洗干净切碎备用。
步骤6/9 点击查看大图
大蒜2瓣，洗干净切碎备用。
步骤7/9 点击查看大图
姜洗干净切碎备用。
步骤8/9 点击查看大图
将葱姜蒜小米辣放入碗里，倒入珍选捞汁适量，调开。
最后一步点击查看大图
调好的料汁倒入河虾一起腌制8个小时以上即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-07 · 云南省

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