手工馒头
相信大家对馒头都不陌生,尤其是北方人,几乎顿顿离不开馒头!外面买的吃不出麦香味,没有嚼劲, 自己发面蒸出来的馒头,味道好还有嚼劲,关键是纯天然无添加,配个炒辣椒,太舒服了! 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/7
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面粉+适量酵母和面,醒发一个多小时吧
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步骤2/7
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发好的面全是蜂窝状
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步骤3/7
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揉面排气
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步骤4/7
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揉长条切开大小均匀的剂子
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步骤5/7
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揉成圆圆的馒头
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步骤6/7
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醒发15分钟左右
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最后一步
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我用的是蒸烤炸一体机,智能蒸馒头键蒸15分钟,虚蒸2分钟,打开出锅,热腾腾的大馒头出锅喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-05 · 河南省
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