【健身餐】黑椒烤鸡腿排

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嘿嘿，还是这个盘子。鸡肉高蛋白低脂肪，对健身减肥人士非常友好，但是容易柴且寡淡。好消息是烤箱和鸡腿肉强强联合，很好解决了这个问题。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡腿排 400克

、

盐 1茶勺

、

亨氏黑椒酱 3汤勺

、

料酒 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜的鸡腿排，放一勺料酒腌制半小时，血水倒掉。
步骤2/4 点击查看大图
1.放一茶勺盐，抓匀。2.放黑椒酱，抓匀。3.保鲜膜或者保鲜盒密封，冰箱冷藏四小时左右，最好一晚上。
步骤3/4 点击查看大图
1.烤箱200度，上下火，预热10分钟。2.烤盘铺锡纸，鸡排放好，烤20分钟。
最后一步点击查看大图
切小块装盘!鸡肉渗出的汤汁可以留着沾。

小贴士

自从买了烤箱，烤鸡常做，不热，没有油烟。以前喜欢买鸡翅中，后来发现这种去骨鸡腿排更好，鸡腿肉Q弹不柴，鲜嫩多汁，去骨半成品也很方便。还有就是腌制用的酱汁，可以随心配置，换换试试，不用局限。最后就是，鸡肉最好能用冷鲜的，冷冻的会比较柴比较干。各家烤箱脾气不一样，可以先烤15分钟看看，再续时间。

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发布于 2023-10-31 · 上海市

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