土豆牛肉饼
好吃不是问题，行动才是关键。 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
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步骤1/12
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牛肉
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步骤2/12
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洋葱
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步骤3/12
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鸡蛋，加上白胡椒碎、姜粉、花椒粉、蒜粉。
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步骤4/12
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洋葱搅碎。
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步骤5/12
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蒸熟土豆。
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步骤6/12
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绞肉馅。
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步骤7/12
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土豆杵碎（不用太细）放凉，与洋葱（最后和在馅里，久置易出水）、肉馅、蛋液、蚝油一起，加两匙儿玉米淀粉，充分搅拌上劲儿。
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步骤8/12
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取油纸，取一团食材压饼拍实做饼胚（很黏手，要带上一次性手套，）。
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步骤9/12
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隔纸摞起来，冷冻保存。
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步骤10/12
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热锅凉油，黄油更好，出锅前撒些黑胡椒海盐碎。煎熟夹馍，拌饭，入菜入面均好吃。
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步骤11/12
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如图是煎好拌入西红柿炒蛋里。
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最后一步
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下饭神器。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-24 · 辽宁
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