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辣味花卷的做法

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辣味花卷

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 800g

、

菠菜水 440g

、

酵母 3.5克

、

盐适量

、

辣椒油适量

、

麻辣鲜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
菠菜打成汁和面。（和完面醒10分钟）
步骤2/13 点击查看大图
擀成面饼。
步骤3/13 点击查看大图
擀平。
步骤4/13 点击查看大图
辣椒油加麻辣鲜搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
抹均匀。
步骤6/13 点击查看大图
折起来。
步骤7/13 点击查看大图
切成块。
步骤8/13 点击查看大图
2块放一起。
步骤9/13 点击查看大图
用筷子压一下。
步骤10/13 点击查看大图
卷起。
步骤11/13 点击查看大图
放锅里发酵2倍大。
步骤12/13 点击查看大图
水开蒸18分钟。
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-23 · 辽宁省

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