红薯巴斯克
日渐秋意浓,秋天的巴斯克,如同一抹温暖的阳光,轻轻地溢满了口腔,让人感觉到满满幸福。 最近我一直在用雀巢淡奶油,谁懂啊,一口尝得到绵密的奶香,深深的爱了~ 在金黄的秋天,品尝一块柔软的蛋糕,仿佛感受到了大自然的温柔拥抱~
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做甜品之前,要先准备好所有的食材。
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第一步先奶油奶酪加糖一起翻拌顺滑
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现在天气渐凉,可以隔着热水搅拌。
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鸡蛋分次加入奶酪中,每次加入鸡蛋都要搅拌均匀。
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再加入雀巢淡奶油250毫升,继续搅拌。
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步骤6/14
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加入玉米淀粉,搅拌均匀,过筛备用。
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6寸模具倒入一半奶酪糊,加入板栗。
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步骤8/14
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剩下的奶酪糊加入红薯搅拌。
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步骤9/14
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红薯奶酪倒入模具,烤箱180℃提前预热。
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步骤10/14
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进入烤箱180℃~30分钟,出炉自然冷却备用。
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步骤11/14
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雀巢椰浆250毫升,加入糖15克,吉利丁片(提前泡软)隔热水融化吉利丁片。
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步骤12/14
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椰奶倒在冷却的巴斯克上面,放冰箱冷藏凝固。
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步骤13/14
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脱模用板栗和迷迭香装饰即可。
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最后一步
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秋日限定红薯巴斯克就做好啦,一起来品尝吧。
除了雀巢淡奶油一直是我的心头爱,雀巢椰浆也非常nice!椰香纯正,口感细腻,喝的出的真材实料!而且0反式,大品牌,很放心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-22 · 安徽省
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