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红烧挪威青花鱼的做法

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红烧挪威青花鱼

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参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

食材清单加入采购清单

挪威青花鱼柳 2块

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

冰糖几颗

、

老抽 1勺

、

盐少许

、

鸡精 1勺

、

葱姜蒜适量

、

干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
青花鱼切成小块，用厨房纸巾吸去多余水分
步骤2/7 点击查看大图
放入盆中，加入料酒，盐，葱姜蒜腌制片刻
步骤3/7 点击查看大图
锅中适量油，放入鱼块煎至两面金黄
步骤4/7 点击查看大图
加入葱姜蒜，干辣椒煎香
步骤5/7 点击查看大图
倒入老抽，生抽，盐，冰糖，没过鱼块的热水
步骤6/7 点击查看大图
汤汁不多时，加入少量鸡精。至汤汁浓稠，撒上一些香菜
最后一步点击查看大图
青花鱼肉越吃越香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-15 · 江苏省

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