柠香茄汁青花鱼
秋季正是青花鱼肥美的时候，肉质紧实营养丰很丰富。加入几片柠檬制作的茄汁青花鱼，味道非常鲜美，没有一丝腥气味。 鲜嫩的鱼肉与酸甜的番茄汁碰撞，充满整个口腔，搭配上一大碗米饭那真是超级满足！好吃到连一滴汤汁都不会剩下。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
21克
6克
32克
283
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/11
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准备挪威青花鱼2条，清洗干净。
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西红柿洗净去皮切成小块。
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步骤3/11
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青花鱼清理干净，打上花刀，加入盐、柠檬片、姜片腌制10分钟。
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步骤4/11
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用纸巾擦干表面水份，拍上生粉。
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步骤5/11
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锅中放油烧热，油热后放入青花煎至两面金黄盛出备用。
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利用锅中剩余的油直接放入葱姜蒜爆香，下入番茄块翻炒出汤汁，加入2大勺番茄酱翻炒均匀。
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步骤7/11
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加入适量清水，加盐、白糖调味，放入腌鱼的柠檬片。
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步骤8/11
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最后放入煎好的青花鱼，大火烧开转小火炖10分钟左右至汤汁浓稠。
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步骤9/11
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鲜美的柠香茄汁青花鱼就做好了。
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步骤10/11
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鲜美的鱼肉配上酸甜开胃的茄汁，真是太下饭了！
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最后一步
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做法简单味道鲜美，赶紧动手制作吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-11 · 河北省
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