家庭版腊鸭莲藕煲
老鸭汤含有丰富的维生素等物质，具有抗衰老的作用；它含有丰富的烟酸，对于预防心肌梗死具有很好的效果；莲藕煲老鸭汤还可以用来预防和治疗缺铁性贫血。 此外，莲藕煲老鸭汤还可以治疗肺火所导致的咳嗽、咳痰，能够起到清热凉血、通便止泻的功效。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
3克
12克
82克
373
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/10
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鸭腿改刀
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步骤2/10
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凉水中浸泡2小时后，冷水下锅焯烫，放入2片姜片和料酒去腥
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步骤3/10
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莲藕、胡萝卜和玉米改刀（家里没有和可不放）
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步骤4/10
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将剩余三片姜和辣椒（不喜辣可不放）改刀备用
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步骤5/10
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起锅烧油（少量即可）
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步骤6/10
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先煸炒鸭肉，炒出鸭腿油脂后，将配料倒入一起翻炒
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步骤7/10
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倒入热水
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步骤8/10
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熬制30分钟
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步骤9/10
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放入其他食材，小火慢炖20分钟
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最后一步
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秋天是吃莲藕的季节，配上腊鸭腿，煲个老鸭莲藕汤吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-09
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