炸鸡腿

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• 步骤1/7

  鸡腿切花刀，奥尔良腌料腌一小时

• 步骤2/7

  鸡腿在裹粉里按压几次，一定要裹满

• 步骤3/7

  迅速过一下冷水捞出

• 步骤4/7 点击查看大图

  再过一遍裹粉，边搓揉边按压出鳞片

• 步骤5/7 点击查看大图

  锅内热油，中小火炸五分钟炸透捞出

• 步骤6/7 点击查看大图

  调大火，油温升高复炸20秒上色

• 最后一步 点击查看大图

  享用美味吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-06

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