水煮肉片
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步骤1/5
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白菜掰小块儿，辣椒切段，蒜切末备用。
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步骤2/5
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肉切薄片，加淀粉、料酒抓匀待用。
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步骤3/5
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1-2人份火锅菌菇汤料倒锅里，加800克水，水开加白菜，白菜煮熟捞出。
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步骤4/5
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肉片逐片展开快速加锅里。
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最后一步
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肉片全部加锅里，煮一分钟，捞出铺在白菜上；蒜末、辣椒（喜欢吃辣放辣椒面最好）、花椒面放最上面。起锅烧油，热油浇在花椒面、蒜末、辣椒（面）上就好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-05 · 山东省
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