是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白灼鱼片的做法

点击查看大图

白灼鱼片

浏览 14.2万 · 收藏 6317

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

鲈鱼 1条

、

白灼汁 3勺

、

姜 5片

、

葱 1根

、

白胡椒粉 3克

、

盐 3克

、

料酒 2勺

、

葱丝适量

、

热油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲈鱼洗净。
步骤2/12 点击查看大图
从中间切开。
步骤3/12 点击查看大图
用料酒、白胡椒粉、盐、葱姜腌制半小时。
步骤4/12 点击查看大图
切片。本来想腌制好上锅蒸，现在又改成切片汆烫。
步骤5/12 点击查看大图
锅中水微微烧开后转小火先下鱼骨煮熟。
步骤6/12 点击查看大图
捞出装盘。
步骤7/12 点击查看大图
接着下鱼片汆烫，切记小火。
步骤8/12 点击查看大图
装盘。
步骤9/12 点击查看大图
铺上葱丝。
步骤10/12 点击查看大图
浇热油。
步骤11/12 点击查看大图
淋上白灼汁。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-02

换个做法

白灼鱼片的相关分类

马蹄棒棒糖腊肠下酒菜甜品素菜更多

白灼鱼片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许