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水煮肉片的做法

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水煮肉片

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口感嫩滑，鲜辣开胃参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

食材清单加入采购清单

里脊肉 250g

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 20g

、

胡椒碎 1g

、

小油菜 2颗

、

郫县豆瓣酱 10g

、

葱花 20g

、

生抽 10g

、

姜片 2片

、

干辣椒一个

、

香菜 1颗

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
里脊肉切片加入淀粉、生抽、料酒、胡椒面
步骤2/8 点击查看大图
翻拌均匀腌制10分钟
步骤3/8 点击查看大图
白菜、小油菜汆水
步骤4/8 点击查看大图
汆水后放入盘内
步骤5/8 点击查看大图
炒锅入油放入葱花、姜片、郫县豆瓣酱
步骤6/8 点击查看大图
加入水烧开后放入腌好的肉片
步骤7/8 点击查看大图
煮好的肉片放入汤碗，顶部放上葱丝、姜丝、香菜、辣椒，热油浇到上面
最后一步点击查看大图
鲜辣美味，中秋家宴团圆宴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-01

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