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香酥挪威青花鱼

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9月份的青花鱼最是肥美！挪威青花鱼肉质鲜嫩多汁，富含不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸、DHA等等。DHA俗称脑黄金，对儿童、青少年脑和视觉功能发育具有重要作用； EPA和DHA对心血管健康具有保护作用，此外，挪威青花鱼还含有全部9种人体必需氨基酸和钙、铁、锌、硒等矿物质，是一种营养价值极高的鱼类，尤其适合孕妇以及处于生长发育期的儿童和青少年。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
挪威青花鱼 2片
、
料酒 2勺
、
玉米淀粉 20g
、
菜籽油 50g
、
麻辣鲜 10克
、
洋葱青椒 适量
、
大蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

放淀粉等慢慢少量放，确保挪威青花鱼每条都能蘸上淀粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-27 · 江苏

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