酱牛肉
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酱牛肉是我家最爱的酱肉之一,不只是逢年过节时吃,平时也酱几斤,放冰箱冷藏能吃好几顿,早餐切一盘,夹馒头、面包、烙饼,补充优质蛋白质,吃得又香又美。这次我学了一个新方法,即将牛肉先腌后酱,感觉牛肉更加有味道了。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
营养分析
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131克
304克
24克
2486
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腱子
1500克
、
八角
2颗
、
香叶
2片
、
花椒
1撮
、
桂皮
1条
、
大葱
1段
、
干红辣椒
1个
、
姜
2片
、
盐
6克
、
酱油
30克
、
蚝油
15克
、
老抽
15克
、
料酒
20克
、
水
适量
烹饪步骤
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-09-27 · 北京市
换个做法
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