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牛肉丸炒娃娃菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

五花肉 30克

、

手打牛肉丸 2颗

、

蒜瓣 2瓣

、

洋葱半个

、

小米辣 1个

、

太太乐减盐蚝油 1勺

、

太太乐料酒 1勺

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先把需要的食材提前准备好
步骤2/14 点击查看大图
娃娃菜洗净控干水分切小段备用。
步骤3/14 点击查看大图
洋葱、蒜瓣、小米辣分别切碎备用。
步骤4/14 点击查看大图
五花肉、牛肉丸切薄片备用。
步骤5/14 点击查看大图
热锅冷油下五花肉炒香后倒入牛肉丸煎制牛肉丸表面上色。
步骤6/14 点击查看大图
加一点点太太乐料酒去腥。
步骤7/14 点击查看大图
倒入娃娃菜翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
接着来点太太乐减盐蚝油少许食盐调味。
步骤9/14 点击查看大图
蕞后大火快速翻炒均匀即可。
步骤10/14 点击查看大图
成品
步骤11/14 点击查看大图
成品
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-27 · 北京

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