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炒鱿鱼的做法

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炒鱿鱼

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鱿鱼 2--3个

、

芹菜 100g

、

洋葱 100克

、

蒜蓉 1勺

、

辣椒面 1勺

、

孜然粒 1勺

、

蒜蓉辣酱 2勺

、

白芝麻 20克

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

松茸粉 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱿鱼斜刀切宽条
步骤2/6 点击查看大图
料汁：蒜末+芝麻+孜然粒+热油，用热油激一下。
步骤3/6 点击查看大图
料汁：再+蚝油+蒜蓉辣酱+糖+胡椒粉+松茸粉+胡椒粉，搅匀备用。
步骤4/6 点击查看大图
底油+鱿鱼先炒匀，会出很多水分，可以倒出去。
步骤5/6 点击查看大图
再+洋葱丝，炒出洋葱香味
最后一步点击查看大图
加入碗汁大火快速翻炒，出锅前+芹菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-27 · 天津市

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