【白灼菜心】对菜心最尊重的吃法
白灼菜心是一道广东省的传统名菜,属粤菜系。口感脆嫩,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功效。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
21克
9克
17克
106
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
备料:300g菜心、15g大蒜切末、5g红椒切丝、5g葱白切丝、20g白灼汁、20g玉米油
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中烧开水,放入菜心焯水约1分钟,捞出盛入盘中(水中加入少许盐、玉米油可以使菜心保持碧绿)
-
步骤3/5
点击查看大图
淋入白灼汁,将蒜蓉、红椒丝葱丝码放在菜心上,将热油淋在蒜蓉上激发香味即可
-
步骤4/5
点击查看大图
成品图,肉眼可见的健康,比水煮菜好吃太多
-
最后一步
点击查看大图
成品图
建议选用玉米油等没有明显气味的食用油,以免遮盖菜心的清香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-25
白灼菜心的相关分类
白灼菜心的相关推荐
-
白灼菜心(万能白灼方法)
6287048人看过 -
油淋菜心
128533人看过 -
油淋菜心
2345738人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
567979人看过 -
菜心
164594人看过 -
白灼菜心#爽口凉菜,开胃一夏!#
673803人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1119588人看过 -
白灼菜心
2422373人看过 -
#万物皆可搭#10分钟低脂快手菜:白灼菜心,宴客必备素菜
162962人看过 -
#味达美年味小馆#【白灼生菜】兴旺生财
110566人看过 -
#餐桌上的春日限定#酱爆螺蛳
219367人看过 -
青团-时令美食,春天的味道!(煮芡法)
166858人看过