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肉松面包的做法

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肉松面包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 300克

、

白糖 30克

、

奶粉 25克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 30克

、

盐 3克

、

酵母 4克

、

水 160ml

、

黑芝麻肉松 20克

、

沙拉酱 20克

、

火腿 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、黄油、面粉依次倒入面包机桶内，最后加酵母粉，选择标准面包程序。
步骤2/5 点击查看大图
程序进行到第三次发酵，并且发到面团的两倍大时取出，面包机暂停。面团擀出饼状，抹上沙拉酱、均匀铺上火腿和肉松，卷成卷饼状，拍扁，饼顶部连着，切成三条，像编辫子一样编起来，整好型，放回面包机里。
步骤3/5 点击查看大图
面包机程序继续进行，如果看着发的不够好，可暂停程序10分钟，再继续走程序。
步骤4/5 点击查看大图
我的面包机按程序走，并没有烤熟，我又选择烘烤程序烤15分钟，效果不错
最后一步点击查看大图
甜咸适口、松软、奶香、富有层次感

小贴士

表面刷蛋液会更漂亮。也可以选择面包机和面、发酵、烘烤程序自己定时间。肉松自制的，品相不如买的好看，配料干净。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-24 · 山东省

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