减脂健康餐丨蒜苔炒鸡丝
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步骤1/5
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鸡胸肉切成长条，用生抽，少许料酒，盐抓匀，表面喷食用油后，用保鲜膜罩住，放冰箱冷藏20分钟以上
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步骤2/5
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水开后把鸡胸肉一条一条放进水中煮，变色后捞出
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步骤3/5
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蒜苔，胡萝卜，洋葱全部切成条。热锅只倒一点油，先放入洋葱条，再放入胡萝卜条和蒜苔，加入少许盐开始翻炒，至蒜苔软熟。如果担心蒜苔和胡萝卜熟的慢，要么可以在炒至少先用开水煮。要么可以再炒的时候加小半碗开水，盖盖儿焖煮。因为是减脂餐，所以油和调料尽量少放。
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步骤4/5
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倒入煮过的鸡胸肉丝，加入一勺生抽，继续翻炒均匀。别的调料不需要加。。
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最后一步
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出锅喽，超级简单，低脂没负担，快来做起来吧~~~
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发布于 2025-12-01 · 山西省
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