美味啤酒鸭
周末,秋分,小雨,吃啤酒鸭火锅的好时节,不辜负!美食无需等待,做起来!
-
步骤1/8
点击查看大图
把鸭子切成小块,清洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅,放入葱段、姜片、料酒焯水,
-
步骤3/8
点击查看大图
水开用勺子去除上面的浮沫,多焯水几分钟,去除腥味
-
步骤4/8
点击查看大图
另起锅,烧油,放入八角花椒白芷煸香,再放入葱段姜片,黄豆酱,翻炒出香味
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入焯好的鸭块儿翻炒几分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入啤酒,去腥增香!
-
步骤7/8
点击查看大图
再倒入开水,盖上锅盖,水开后转小火炖40分钟
-
最后一步
点击查看大图
大功告成,开吃,哇塞,太香了!
注意,冷水就把鸭块下锅焯水,这样才能更好的把肉炖熟,炖烂!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-24
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
吃出好脾胃~山药红枣馒头
30195人看过 -
胡萝卜山药红枣馒头
20310人看过 -
肉沫土豆盖浇饭
207230人看过 -
红枣馒头…………馒头
634755人看过 -
电饭煲广式腊肠煲仔饭
55316人看过 -
五香双翅
9599人看过 -
山药红枣馒头
21443人看过 -
酒糟鱼
255人看过 -
元宝南瓜吐司
4746人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#料汁是灵魂⎮超简单自制广式肠粉
13400人看过 -
#大师献年味团圆爱加参# 人参干贝豆腐汤
4640人看过 -
自制风干猪肉干
292人看过