坚果塔
318克
98克
537克
5159
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
1、先将各种坚果剥皮处理干净,然后分别进烤箱烤酥脆,晾凉备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
2、将软化后的黄油分次加入糖粉用打蛋器低速打至蓬松,再加入生蛋黄打均匀,再加入过筛的熟蛋黄打匀,再加入混合均匀且过筛的低粉和玉米淀粉,轻轻翻拌均匀,整理成团,放冰箱保鲜层松弛1~2小时。
-
步骤3/5
点击查看大图
3、将面团擀成3~5毫米的薄片,用模具按压取片,然后轻轻整理贴模,在底部扎几个小孔。
-
步骤4/5
点击查看大图
4、酥皮入烤箱,上下180度烤15分钟。这个时间可以来处理坚果。先将麦芽糖浆和砂糖倒入不粘锅混合融化,冒大气泡挂勺后关火,加入坚果翻拌均匀即可趁热将坚果馅分小份备用。待酥皮时间到后拿出放坚果馅继续入烤箱再烤10分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
5、趁还有余温的时候可以放点自己喜欢的糖果巧克力之类的,我是放一颗跳跳糖麦丽素,入口有惊喜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-23 · 福建省
坚果塔的相关分类
坚果塔的相关推荐
-
麻辣坚果塔:
247095人看过 -
新年必备——牛扎坚果塔
36846人看过 -
香椿凉皮
190210人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23516267人看过 -
京酱肉丝
991846人看过 -
盘塔
10258人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#自制关东煮
56848人看过 -
冬至吃饺子— 好吃不腻的白菜鲜肉饺
9253人看过 -
日本料理关东煮
1972485人看过 -
日式牛丼饭
38101人看过 -
烤肉拌饭
1059806人看过 -
无骨柠檬鸡爪
4474176人看过