蒜苗香菇炒午餐肉

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亲亲猪和皮皮虾
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几样食材准备起来很方便，制作起来也很简单，有荤有素，味道咸口，超级下饭。
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蒜苗香菇炒午餐肉的用料

蒜苗 适量 午餐肉 300g
香菇 适量 老抽 适量
生抽 适量 黄酒 适量
盐 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 食用油 适量

蒜苗香菇炒午餐肉的做法

蒜苗香菇炒午餐肉的做法图解1

步骤1

蒜苗洗净，沥水
蒜苗香菇炒午餐肉的做法图解2

步骤2

切段备用
蒜苗香菇炒午餐肉的做法图解3

步骤3

干香菇提前泡发，冷水放入锅中，大火收开后小火炖几分钟后捞出沥水备用
蒜苗香菇炒午餐肉的做法图解4

步骤4

午餐肉切段备用
蒜苗香菇炒午餐肉的做法图解5

步骤5

沥干水分后的香菇切段备用
蒜苗香菇炒午餐肉的做法图解6

步骤6

冷锅中放入适量食用油，加入蒜苗，煸炒断生，加少量冷水，煮几分钟
蒜苗香菇炒午餐肉的做法图解7

步骤7

蒜苗要提前煮会的，这时再加入准备好的午餐肉和香菇，倒入黄酒，适量老抽上色，生抽提鲜，翻炒，再沽适量冷水，小火煮入味，加适量鸡精，胡椒粉，关火，盛出装盘。
蒜苗香菇炒午餐肉的做法图解8

步骤8

这一款家常菜做起来很方便的，搭配米饭，好吃。

蒜苗香菇炒午餐肉的烹饪技巧

蒜苗要煮熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-23

©本菜谱的做法由 亲亲猪和皮皮虾 编写，未经授权不得转载

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