可乐鸡翅
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步骤1/6
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鸡翅两边切几下 放一勺生抽两勺料酒半勺老抽适量盐腌制二十分钟(家里有姜的话切点姜丝 我家没有)鸡翅凉水下锅焯水至变色去血水后捞出控干水
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步骤2/6
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锅底放油放入鸡翅两边煎至微焦变黄
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步骤3/6
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一勺生抽 半勺老抽 炒匀上色
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步骤4/6
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加入一罐可乐 不喜太甜的可以稍稍放点盐中和一下甜味儿
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步骤5/6
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中火加盖焖10分钟后 去盖大火收汁至只剩下薄薄一点即可起锅
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最后一步
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装盘撒点熟芝麻开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-23 · 上海市
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