空气炸锅｜酥皮芝士鸡肉卷｜法式蓝带鸡排＋法式白酱
1.今早又做了一次，用的鸡腿肉，个人感觉更胜一筹 2.法式蓝带鸡排是正名，感觉在咱这叫酥皮芝士鸡肉卷明了些 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/16
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备材，如图
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鸡胸清理干净片开，中间连接
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用擀面棍或者松肉锤拍拍散，厚的地方多敲敲
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料酒，白胡椒腌一腌
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撒一丢丢盐，再把芝士片，火腿平铺
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像卷寿司一样卷成鸡肉卷
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保鲜膜裹紧，冷藏30分钟以上
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裹淀粉
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步骤9/16
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裹蛋液
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裹面包糠
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空气炸锅叮30分钟左右
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平底锅，黄油小火融化
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面粉一丢，我到多了，又蒯出去一大半
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加牛奶，芝士片，黑胡椒碎小火煮稠
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出锅的鸡排，撒欧芹盐，再像切寿司一样切开
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最后一步
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白酱可以淋上，也可以蘸着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-17
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