黑芝麻糊饼干，充满浓郁芝麻香气，脆脆口感，浓烈而细腻。
今天做一款黑芝麻糊饼干，充满着浓郁的芝麻香气和轻盈的脆脆口感。咀嚼时，饼干的酥脆与芝麻的坚果香在口中融合，每一口都是一次对味蕾的美妙探索，外表金黄香脆，内部饱满充实，让人沉浸在浓郁的风味之中。
106克
26克
180克
1769
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/16
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室温软化的无盐黄油100克，筛入糖粉35克。
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步骤2/16
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用打蛋器打发至颜色变白、体积变大。
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步骤3/16
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室温的全蛋液30克，分2次加入打发均匀。
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步骤4/16
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注：每次打发均匀后再加鸡蛋液。
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步骤5/16
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筛入低筋面粉140克、玉米淀粉10克、黑芝麻糊粉40克。
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步骤6/16
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用刮刀拌匀成团。
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步骤7/16
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把面团放在保鲜膜上。
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步骤8/16
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用模具弄成正方形长条。注：没有模具的话，揉成圆条也行。
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步骤9/16
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放冰箱冷冻30分钟定型。
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步骤10/16
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取出定型好的面团，切成均匀的小块。
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步骤11/16
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排列在烤盘上，入烤箱。烤箱170℃提前预热到温度，烤制25分钟。
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步骤12/16
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取出放凉，密封保存
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步骤13/16
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黑芝麻饼干，完成O(∩_∩)O
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步骤14/16
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充满着浓郁的芝麻香气和轻盈的脆脆口感。
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步骤15/16
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咀嚼时，饼干的酥脆与芝麻的坚果香在口中融合。
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最后一步
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每一口都是一次对味蕾的美妙探索。
1、烤箱温度和时间因烤箱型号而异，可根据实际情况适当调整。
2、饼干面糊可以根据个人口味加入适量的香草精或其他调味料。
3、在烤盘上摆放饼干时，留有一定间隔，以免粘连在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-17 · 上海
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