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红烧肉的做法

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红烧肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

葱适量

、

姜适量

、

八角 2~3粒

、

桂皮一块

、

香叶 2~3片

、

盐适量

、

六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切大块，肉要大块吃起来才开心！
步骤2/8 点击查看大图
热锅不用放油，直接煎肥肉部分，注意千万别煎太干，肉容易硬
步骤3/8 点击查看大图
煎到肥肉部分微微焦黄就行，倒掉煎出来的油
步骤4/8 点击查看大图
加葱姜翻炒，可以再倒点料酒
步骤5/8 点击查看大图
放入红烧酱油，本身就有甜味，不用加额外的糖了
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至肉上色，提前烧上热水
步骤7/8 点击查看大图
加入热水没过肉，炖半小时，香叶桂皮八角也是这个时候加
最后一步点击查看大图
好啦，满屋飘香！再煮一锅大米饭，绝了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-12 · 山东省

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