超鲜的海鲜粥
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海鲜粥是以大米、鲜虾和各种海鲜为食材制作而成的美食,口味鲜咸,富含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质,具有健脾养胃、益气滋阳、美容养颜、增强免疫等功效。 下面跟大家分享做法~ 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
大米
200克
、
鲜虾
10只
、
鲍鱼
2只
、
梭子蟹
2只
、
花甲
200克
、
姜片
3片
、
葱
2根
、
香菜
2根
、
花生油
2勺
、
生抽
1勺
、
盐
1勺
、
黑胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/16
准备材料鲜虾洗净去虾线,分离虾头虾身,虾头另外放(到时候煮虾汤)螃蟹刷干净对半切开,鲍鱼洗净横竖各划三刀,壳留着另外花甲买回来用盆装好水,倒入油、盐让其吐沙半小时,捞出洗净备用干香菇用开水泡10分钟,洗净切小块胡萝卜玉米青豆粒洗净备用生菜洗净切小段备用葱和香菜洗净切段;姜切3片备用
-
步骤2/16
大米洗净,放进锅里,加入适量水,鲍鱼壳丢进去,大火煮开后转中小火煮20分钟
-
步骤3/16
另起锅烧油,爆香姜片,倒入虾头大火爆炒1分钟
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2023-09-12 · 广东省
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