是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄鲷鱼的做法

点击查看大图

番茄鲷鱼

浏览 15.5万 · 收藏 4107 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道番茄鲷鱼用料简单，却诱人食欲。大片的鲷鱼洁白鲜嫩，番茄浓汤酸甜微咸，开胃又滋养。参与活动: #浪漫七夕共度“食”光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲷鱼片 600克

、

番茄 3个

、

油 10克

、

葱花 10克

、

蛋清 1个

、

淀粉 10克

、

盐 3克

、

香葱末 5克

、

香油 2克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备料：番茄洗净，鲷鱼片解冻
步骤2/8 点击查看大图
番茄切小块
步骤3/8 点击查看大图
鲷鱼片中放蛋清、淀粉，抓捏上浆
步骤4/8 点击查看大图
热锅温油，葱花炝锅，番茄炒出浓汤
步骤5/8 点击查看大图
放热水，大火煮开，转小火煮3分钟
步骤6/8 点击查看大图
依次放入鲷鱼片，全部变色，撒盐、香葱末，淋香油
步骤7/8 点击查看大图
开胃
最后一步点击查看大图
鲜嫩

小贴士

1. 鲷鱼片可用现成的，也可买鲜鱼再切片； 2. 番茄炒出浓汤才好喝； 3. 也可做成金汤、麻辣等多种口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11 · 北京市

换个做法

番茄鲷鱼的相关分类

菠萝排骨槐花腌笃鲜蒜苔小龙虾蒜蓉小龙虾更多

番茄鲷鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许