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东北小孩都爱吃的烧茄汁

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好好吃的一道家常菜。参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

茄汁 2个

、

辣椒半个

、

胡萝卜半根

、

蒜头 3粒

、

番茄酱适量

、

盐适量

、

蚝油 2勺

、

酱油 2勺

、

淀粉多多的

、

面粉 1勺

、

糖 10克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
茄子去皮切块。
步骤3/10 点击查看大图
锅里放油，油热炸茄子。
步骤4/10 点击查看大图
炸好的茄汁。
步骤5/10 点击查看大图
炸两遍更脆。
步骤6/10 点击查看大图
配菜也炸一下。
步骤7/10 点击查看大图
所有调料放一起调一个料汁。
步骤8/10 点击查看大图
料汁熬制浓稠。
步骤9/10 点击查看大图
放入茄子，翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11 · 辽宁省

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